Tuy nhiên, sự thiếu hiệu quả trong ngành nông nghiệp sữa không chỉ giới hạn ở khâu sản xuất mà còn nằm trong các khâu tiếp theo của chuỗi cung ứng do phụ thuộc nặng nề vào lao động thủ công. “Khi xem xét toàn bộ chuỗi cung ứng sữa, chúng tôi nhận thấy có rất nhiều điểm thiếu hiệu quả và cách duy nhất để loại bỏ chúng là triển khai cảm biến trên toàn bộ chuỗi", Mukundan nói.

 

Stellapps đã phát triển một bộ công cụ "IoT" dành cho các khách hàng doanh nghiệp để củng cố các mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng sữa. Nông dân chăn nuôi sẽ mang sữa của họ đến một điểm thu gom trong làng, nơi một thiết bị IoT của Stellapps đánh giá chất lượng sữa. Thiết bị được gắn một cảm biến siêu âm để đo hàm lượng chất béo và protein trong sữa, đồng thời có thể phát hiện xem sữa có bị pha nước hay không.

 

Sữa cùng chất lượng sẽ được trộn với nhau, sau đó đựng vào các can 40 lít có gắn thẻ kỹ thuật số và gửi đến một kho lạnh tập trung lớn hơn. Tại các kho lạnh này, sẽ có các hệ thống cảm biến nhiệt độ để theo dõi và cảnh báo khi nhiệt độ bảo quản vượt mức tối ưu (khoảng 4°C) tránh tình trạng sữa bị hỏng, và các cảm biến thể tích để theo dõi lượng sữa, ngăn chặn việc pha nước hoặc đánh cắp sữa. Sau đó, sữa được đưa đến nhà máy chế biến để tiệt trùng và đóng gói, hoặc chuyển đổi thành các sản phẩm như phô mai hoặc sữa chua.

 

Mukundan cho biết Stellapps có thể mang lại khả năng truy xuất nguồn gốc cho ngành công nghiệp sữa của Ấn Độ, cho phép công ty "đảm bảo đến từng ly sữa". Công ty hiện có hơn 150 khách hàng sử dụng dịch vụ theo dõi chuỗi cung ứng này, bao gồm các nhà chế biến sữa lớn như Nestle, Amul, ITC, Britannia và Hatsun.

 

"Stellapps đã đưa ra một ý tưởng khá sáng tạo xung quanh việc thu mua sữa mà những người khác không làm,” Abhinav Shah, Giám đốc điều hành và đồng sáng lập của Osam Dairy, một đơn vị thu gom sữa từ 3.000 hộ nông dân ở bang Jharkhand và Bihar cho biết. "Các giải pháp của họ khá sáng tạo, độc đáo trên thị trường và họ giúp bạn giải quyết vấn đề."

 

Mặc dù cung cấp giải pháp hữu ích giúp nâng cao chất lượng sữa và tăng năng suất cho ngành công nghiệp, bản thân công ty khởi nghiệp Stellapps có lợi nhuận khá bấp bênh. Họ đã chi tiêu nhiều hơn những gì kiếm được do phải chi trả một khoản lớn cho hoạt động nghiên cứu và phát triển (R&D) từ khi thành lập vào năm 2011 đến nay. Tính đến trước đại dịch Covid-19, Stellapps vẫn báo cáo lỗ. Tuy nhiên, trong bốn năm qua, công ty liên tục huy động được vốn lên tới 18-20 triệu USD từ các quỹ đầu tư và tập đoàn để mở rộng hoạt động kinh doanh. Stellapps có ý định chào bán công khai cổ phần trên sàn chứng khoán (IPO) trong vòng 3-4 năm tới.

 

Nhờ dòng vốn dồi dào, Stellapps đã mở rộng các dịch vụ công nghệ của mình. Chẳng hạn, vào năm 2020, công ty đã ra mắt dịch vụ tài chính mooPay nhằm cung cấp các dịch vụ thanh toán, tiết kiệm, cho vay tín dụng, rút tiền mặt và bảo hiểm cho nông hộ chăn nuôi bò sữa quy mô nhỏ của Ấn Độ. Người nông dân khi mang sữa đến các điểm tập kết sẽ được thanh toán tiền trực tiếp vào tài khoản ngân hàng của họ thông qua ứng dụng mooPay. Dựa trên dữ liệu thu được từ các thiết bị mooON, ứng dụng này cũng sẽ tính được mức phí bảo hiểm gia súc liên quan đến sức khỏe của đàn bò. Gia súc có sức khỏe tốt sẽ có mức phí bảo hiểm thấp hơn, trong khi gia súc có sức khỏe kém sẽ có mức phí bảo hiểm cao hơn.

 

Mukundan cho biết, Công ty cũng đang để mắt đến phân khúc bán lẻ của chuỗi cung ứng. Họ sẽ phát triển một cổng thông tin lập bản đồ nguồn gốc và hành trình của sữa để thu hút những người tiêu dùng có ý thức về chất lượng thực phẩm.

 

Stellapps hiện đang số hóa khoảng 15 triệu lít sữa mỗi ngày và tác động đến hơn ba triệu nông dân chăn nuôi bò sữa tại hơn 36.000 ngôi làng Ấn Độ.